Deutsch
Twitter Google+ Youtube Patreon

2012

Weisswein-Linguine Mit Spargel (Absorptionsküche) (Deutsch)

| Comments

Weisswein-Linguine mit Spargel (Absorptionsküche)

Hallo Kochfans!

Dass man eigentlich trockene Nudeln im Ofen noch backen kann, hätte selbst ich nicht gedacht… Was soll denn da noch passieren. Sind die Nudeln nicht sowieso schon trocken???

Entsprechend ungläubig war ich, als ich dieses Rezept zum ersten mal gesehen habe. Die Nudeln backen, um sie dann am Ende in Wein zu kochen?

Und trotzdem (oder gerade deswegen) wollte ich das Rezept unbedingt ausprobieren. Es reizt einfach, neue Pfade zu beschreiten und neue Erfahrungen zu sammeln. Und die Kombination von Nudeln, Spargel, Zucchini und Tomaten kann ja so falsch auch nicht sein.

Und wie ihr sehen werdet, hat sich das ganze auch wirklich gelohnt…