Deutsch
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2011

Kaiserschmarrn Mit Pflaumen (Deutsch)

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Kaiserschmarrn mit Pflaumen

Hallo Kochfans!

Ich hoffe ihr hattet tolle Ostern und habt reichlich Ostereier gefunden. Und passend dazu habe ich euch diese Woche eine klassische Österreichische Mehlspeise gezaubert:

Kaiserschmarrn mit Pflaumen.

Eigentlich bin ich ja nicht der große Fan von süßen Sachen (süße Mädels und meinen Kaffee mal ausgenommen) aber dieses spezielle Rezept mag ich von Zeit zu Zeit gerne essen. Primär weil es sehr einfach zu machen ist und durch den Rum in den Rosinen das gewisse etwas erhält. Irgendwie hab ich es immer komplizierter in Erinnerung als es letztlich ist.

Aber genug davon, alles weitere und vor allem das Rezept nach der Pause… ;)


2016

Quarkauflauf Mit Zwetschgen (Deutsch)

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Quarkauflauf mit Zwetschgen

Quarkauflauf mit Zwetschgen

Hallo Kochfans!

Es ist Zwetschgenzeit und das heisst bei den meisten entweder Zwetschgenkuchen oder -mus. Ich habe aber für euch einen einfachen, aber leckeren Auflauf im Gepäck, der sich sowohl als Dessert als auch als Hauptgericht servieren lässt.

Und wenn ihr dann, wie ich, am Ende noch etwas übrig ist (oder ihr einfach gleich etwas mehr gebacken habt), dann kann man den Auflauf wunderbar noch kalt essen. Ich habe ihn sogar mit ins Büro genommen.

Einfach und extrem lecker! Eben Casual Kitchen!