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2012

Pflaumen-Mozarella-Fenchel Salat (Deutsch)

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Pflaumen-Mozarella-Fenchel Salat

Pflaumen-Mozarella-Fenchel Salat

Hallo Kochfans!

Die Herbstzeit markiert ja oftmals den Beginn der eher winterlichen Rezepte und Salate gehören eher selten mit dazu. Dass das aber nicht so sein muss, möchte ich euch heute zeigen:

Gerade im Herbst gibt es noch so einige tolle Obst und Gemüse-Sorten, aus denen man einen tollen Salat zaubern kann. So besteht der heutige Salat aus Fenchel, Kresse, Pflaumen und Mozzarella. Eine bomben Kombination!

Praxistipp:

Dieses Rezept lässt sich zum Beispiel auch gut mit Pfirsichen, reifen Birnen oder Kirschen machen.