Deutsch
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2011

Würzige Hühnchenbrustwürfel Auf Arabischem Safran-Cashewreis (Deutsch)

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Würzige Hühnchenbrustwürfel auf Safran-Cashewreis

Hallo Kochfans!

Diese Woche habe ich ein leckeres, schnelles Rezept mit arabischem Einschlag für euch gekocht. Der Reis alleine ist schon eine Sünde Wert und lässt sich mit sehr vielen Gerichten kombinieren. Gerade die Kombination aus Süß, Salzig und Knackig macht sie zu einem Highlight auf dem Esstisch. 

Dazu serviere ich würzig marinierte Hühnchenbrustwürfel, die viel einfacher nicht mehr zu zaubern sind. Hier etwas falsch zu machen ist quasi unmöglich (ok, anbrennen oder versalzen könnte man es noch), selbst wenn die Kinder neben einem stehen und jetzt sofort etwas essen wollen.

Seht selbst:


2012

In Tee Pochiertes Hühnchen (Deutsch)

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In tee pochiertes Hühnchen

Hallo Kochfans!

Wenn man schon mit Kaffee kochen kann, sollte man doch auch mit Tee kochen können. Oder nicht?

Ganz genau! Und deshalb habe ich mich diese Woche einmal diesem Thema angenommen und ein tolles kleinen Rezept gekocht. Es schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch noch super einfach. Und eine geniale Sauce hat man noch obendrein.

Ein bisschen Reis dazu und schon ist man fertig :)

Das Kaffee-Rezept von vorletzter Woche findet ihr hier.


2014

Mein Fenster Garten (Deutsch)

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Wohnzimmer

Wohnzimmer

Auch dieses Jahr habe ich wieder meinen kleinen Garten vor dem Fenster angepflanzt. Ich liebe es einfach, frische Kräuter vor dem Fenster zu haben und jederzeit für meine Gerichte verfügbar zu haben. Und selbst wenn man nur eine Wohnung hat (wie ich) oder einen Balkon kann man sich einen kleine Kräutervorrat anlegen.

Und seien wir mal ehrlich: frische Kräuter aus dem eigenen “Garten” sind doch die beste Zutat die es gibt (naja, gleich nach dem eigenen Gemüse)!