Deutsch
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2011

American Pancakes Mit Apfel (Deutsch)

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American Pancakes mit Apfel

Hallo Kochfans!

Diese Woche möchte ich euch einmal einen amerikanischen Klassiker ans Herz legen: die Pancakes.

Weitestgehend Verwandt mit den deutschen Pfann- oder Eierkuchen, unterscheiden sie sich meistens durch die Zugabe von Backpulver. Gerade die Vielfalt der Füllungen/Beläge ist das reizvolle an diesem Gericht.

Egal ob in der heutigen Variante, mit Apfel und Zimt, oder ganz klassisch mit Blaubeeren oder Ahornsirup, Pancakes sind schnell zubereitet und immer lecker. Wenn auch nicht gar zu gesund ;)