Deutsch
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2011

Orientalische Hackbällchen Mit Gedünsteten Tomaten (Deutsch)

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Orientalische Hackbällchen mit gedünsteten Tomaten

Hallo Kochfans! 

Aus Hackfleisch kann man bekanntlich viele tolle Gerichte zaubern, dennoch sind sie oft langweilig und fad. Dass das nicht so sein muss zeige ich euch diese Woche in Form von tollen Hackfleischbällchen mit orientalischem Einschlag. Alles was man benötigt sind ein paar Gewürze, ein wenig Geduld und eine Pfanne. 

Die Kombination der verschiedenen Gewürze (Thymian, Oregano, Rosmarin, Fenchelsamen) bringt die Hackbällchen erst so richtig zur Geltung. In Kombination mit den Röstaromen und der leichten Sauce an der Außenseite der Bällchen rundet das Geschmackserlebnis dann noch zusätzlich ab.

In kürzester Zeit hat man ein tolles und günstiges Gericht gezaubert, welches die ganze Familie (und man selber) lieben wird!


Saftige Hähnchenbrust Und Apfelspalten in Honig-Senf Sauce (Deutsch)

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Saftige Hähnchenbrust und Apfelspalten mit Honig-Senf Sauce

Hallo Kochfans!

Passend zum Ende des Herbstes und zur beginnenden kalten und dunklen Jahreszeit habe ich für euch heute ein tolles Rezept mit Äpfeln gekocht. Einfach in der Herstellung, gleichzeitig ein knaller auf der Zunge sind diese Apfelspalten in Honig-Senf Sauce ein Highlight auf dem Teller. 

Das Gericht lässt sich übrigends auch gut mit Birnen, Pfirsichen oder anderem Obst machen.