Deutsch
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2010

Hühnchencurry Auf Meine Art (Deutsch)

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© H-J Spengemann/pixelio.de

© H-J Spengemann/pixelio.de

Hallo Kochfans.

Auch diese Woche habe ich mir für euch wieder ein tolles Rezept einfallen lassen, welches lecker und dennoch leicht zu kochen ist.

Diese mal gibt es ein leckeres Hühnchencurry mit Bananen und Ananas. Dazu gibt es einen Curryreis mit Rosinen.

Alles weitere wie immer nach der Pause ;)


2011

Haferflocken Mit Frischem Obst Und Nüssen (Deutsch)

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Haferflocken mit frischem Obst und Nüssen

Hallo Kochfans!

Es ist Sommer und damit ist die Lust auf warme Gerichte nicht immer vorhanden. Gerade wenn es so richtig brütend heiss ist, wünscht man sich eine kleine, leichte, kühle Mahlzeit. Da kommt unser heutiges Rezept gerade gelegen:

Ein kalter Teller Haferflocken mit frischem Obst und knackigen Nüssen.

Das geniale daran, ist dass das Rezept wirklich super einfach in der Zubereitung ist. Ein paar Haferflocken, Obst und Nüsse nach Saison und Geschmack. Etwas Honig und Milch. Fertig!

Das ist gesund, schmeckt lecker und man hat es mal eben angerichtet. Auch für Kinder eine tolle Sache.


2012

Spritziger Fruchtsalat Mit Vanille-Sirup (Deutsch)

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Spritziger Fruchtsalat mit Vanille-Sirup

Hallo Kochfans!

Sommerzeit ist ja auch Früchtezeit. Einfache, leichte und fruchtige Gerichte sind genau die richtige Erfrischungsquelle für das warme Wetter. Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, die viel Wasser enthalten gehören gerade jetzt zu den bevorzugten Früchten der Saison. 

Da ist es doch nahezu logisch, dass ich euch heute einen tollen Fruchtsalat mit dem gewissen Kick vorstelle! Jede Menge tolles Obst und ein spritziges Sirup aus Honig, Vanille, Zitronenabrieb und Limettensaft sind es was dieses Rezept auszeichnet.

Kleiner Tipp am Rande: Das Sirup lässt sich auch gut in größeren Mengen herstellen und im Kühlschrank lagern um es z.B. für das Frühstücksmüsli zu verwenden.


Fruchtsalat Mit Quinoa Und Johannisbeer-Milkshake (Deutsch)

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Fruchtsalat mit Quinoa und Johannisbeer-Milkshake

Fruchtsalat mit Quinoa und Johannisbeer-Milkshake

Hallo Kochfans!

Schon vor einiger Zeit habe ich euch ein tolles Rezept mit Quinoa vorgestellt. Ob der Tatsache, dass nun endlich Sommer ist und es eine große Menge tollen Obstes gibt, möchte ich euch heute einen weiteren, genialen Fruchtsalat vorstellen. Natürlich mit Quinoa :)

Dazu gibt es quasi als Bonus noch einen schnellen Milkshake mit Johannisbeeren.

Die Obstauswahl ist dieses mal nur als Empfehlung zu verstehen. Man kann verwenden was es gerade gibt und was einem schmeckt!

Leider gab es bei der Aufzeichnung dieser Folge ein technisches Problem, und es fehlt ein Teil der Aufzeichnung der Hauptkamera. Dafür möchte ich mich noch einmal Entschuldigen. Nächstes mal, sollte alles wieder in gewohnter Qualität verfügbar sein.