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2012

Mexikanische Hühnchen Suppe (Deutsch)

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Mexikanische Hühnchen Suppe

Mexikanische Hühnchen Suppe

Hallo Kochfans!

Resteverwertung ist diese Woche unser Thema bei Casual Kitchen. Und dafür springen wir wieder einmal über den großen Teich und begeben uns nach Mexiko. 

Die Suppe, die ich euch heute vorstelle, ist eigentlich sehr simpel: Etwas übriges Geflügelfleisch (ob Brust oder Keule..), ein paar Mais-Tortillas. Die Tomaten dürfen auch ruhig schon ein paar Tage älter sein. Dazu eine Süßkartoffel (alternativ ein paar normale Kartoffeln. Hat man meist sowieso im Haus) und etwas Geflügelfond. Und fertig ist die Mexikanische Hühnchen Suppe.

Einfach, schnell und lecker!