Deutsch
Twitter Google+ Youtube Patreon

2013

Mandel Eggnog (Deutsch)

| Comments

Mandel Eggnog

Mandel Eggnog

Hallo Kochfans!

Eigentlich kommt das Rezept etwas spät (Weihnachten ist ja bereits vorbei) aber ich wollte euch diesen leckeren, typisch Amerikanischen, Klassiker nicht vorenthalten.

Zugegeben, die Zubereitung erfordert etwas Fingerspitzengefühl: Die Milch sollte nicht kochen. Die Eiermasse darf nicht gerinnen. 

Das Ergebnis ist aber ein wunderbar weihnachtlicher Eggnog oder Eierpunsch.

Tipp:

Wer möchte kann den Eggnog vor dem servieren noch kurz in den Mixer geben.

Tipp 2:

Das Grundrezept lässt sich ganz einfach variieren. Nehmt doch statt Mandeln einmal Rosenwasser oder Ahornsirup oder Karamell oder … oder … oder ….