Deutsch
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2010

Kartoffelgulasch (Deutsch)

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Hallo Kochfans!

Unser heutiges Rezept ist Kartoffelgulasch.

Ein kleines leckeres und schneller Rezept. Wenige Zutaten, einfache Zubereitung, niedriger Preis. Also genau das was wir mögen.

Alles weitere nach der Pause…


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Reiberdatschi Mit Schnellem Apfelmus (Deutsch)

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Reiberdatschi

Hallo Kochfans!

Auch diese Woche habe ich euch nicht vergessen und es gibt wieder ein schnelles, leckeres Rezept:

Reiberdatschi (zu Deutsch auch Reibekuchen oder Kartoffelpuffer) mit einem leckeren Apfelmus.

Das Apfelmus ist besonders Interessant, da es in wenigen Minuten fertig ist und dabei sehr lecker und fruchtig ist. Kein stundenlanges kochen, keine Braune Pampe. Man sieht was man isst. Und es schmeckt SEHR lecker.

Mehr dazu nach der Pause…


2011

Kartoffelsuppe Mit Wienerle (Deutsch)

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Kartoffelsuppe

Hallo Kochfans!

Auch diese Woche habe ich für euch wieder ein tolles, schnelles Rezept gekocht:

Kartoffelsuppe mit Wienerle

Was dieses Gericht besonders auszeichnet ist seine Einfachheit und  die Tatsache, dass man die Suppe sehr gut einfrieren kann. Quasi Fast-Food nur besser ;)

Mehr wie immer nach der Pause


Hackfleischauflauf Mit Schafkäse (Deutsch)

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Hackfleischauflauf mit Schafskäse

Hallo Kochfans!

In dieser Woche geht es mediterran zu bei Casual Kitchen.

Ein leckerer Auflauf aus Hackfleisch, Schafskäse und Gemüse, dazu ein gutes Stück Fladenbrot oder etwas Reis. Klingt doch schon fast nach Urlaub, oder? Und dieses Feeling kann man sich auch mit wenig Aufwand daheim zaubern. Einfach, schnell, lecker. Was will man mehr!

Alles weitere wie immer nach der Pause.


2012

Frittata Mit Brokkoli Und Kartoffeln (Deutsch)

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Frittata mit Brokkoli und Kartoffeln

Hallo Kochfans!

Frittata  ist ein klassisches, italienisches Resteessen, wie es vermutlich schon seit vielen Jahrzehnten in Italien gegessen wird. Das tolle an diesem gericht ist, dass es aus Zutaten besteht die ich meistens im Haus habe (Eier und Parmesan) und ich außerdem verwenden kann, was ich gerade im Kühlschrank noch so übrig habe. 

Das heutige Rezept besteht aus Zwiebeln, Brokkoli und Kartoffeln. Alles was man zusätzlich noch braucht ist eine ofenfeste Pfanne. Also ideal für den Anfänger, den Single- oder Studentenhaushalt oder für alle, bei denen es einmal ganz schnell gehen muss. Und wenn einmal spontan besuch kommt sind mehrere Portionen auch nicht viel mehr Aufwand.