Deutsch
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2012

Omelett Mit Blauschimmelkäse Und Apfel (Deutsch)

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Omelett mit Blauschimmelkäse und Apfel

Hallo Kochfans!

Erst einmal Entschuldigung, dass ich dieses mal so lange gebraucht habe, das Video zu veröffentlichen. Es liegt schon seit Samstag auf meinem Server bereit, aber ich kam einfach nicht dazu den letzen Schritt der Veröffentlichung (Artikel schreiben, bei Youtube hochladen, Texte einrichten, freigeben, Twittern usw..) durchzuführen. Aber dafür bekommt ihr diese Woche 2 Videos :)

Unser heutiges Rezept ist eigentlich sowas von einfach, dass ich mich fast nicht traue, es euch zu zeigen. Alles was man braucht sind ein paar Eier, ein bisschen Käse, und ein paar andere Kleinigkeiten, die man meist daheim hat. Vom reinen aussehen her sieht es auch nicht besonders Spektakulär aus, aber schmecken tut es umso besser. Und mit gerade mal 5-10min Zubereitungszeit ist es ein ideales Gericht für den Feierabend oder den Hunger nachts nach einer Party.


2014

Irische Kartoffelsuppe (Deutsch)

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Irische Kartoffelsuppe

Irische Kartoffelsuppe

Hallo Kochfans!

Für viele ist die Kartoffelsuppe ja ein eher langweiliges Rezept. Tausend mal gekocht und gegessen, nicht wirklich spannend.

Dass das aber nicht so sein muss, möchte ich euch mit unserem heutigen Rezept zeigen: eine Irische Kartoffelsuppe. Denn zu Kartoffeln, Sellerie und Möhren gesellen sich noch Emmentaler und Milch. Damit bekommt die Suppe eine leicht sämige und etwas flockigere Konsistenz. Trotzdem ist sie nicht viel schwieriger (oder wahrscheinlich sogar etwas leichter) zu kochen als die klassische Kartoffelsuppe, die wir alle kennen.

Lecker kann ich da nur sagen!

Tipp:

Statt des Emmentalers kann man z.B. auch einen kräftigen Cheddar verwenden, oder einen anderen, geschmackvollen und leicht schmelzenden Käse.

Nur bitte keinen Käse aus der Tüte oder Sprühdose verwenden (eklig!).