Deutsch
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2011

Feldsalat Mit Balsamico-Tomaten Und Hähnchenbrust (Deutsch)

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Feldsalat mit Balsamico-Tomaten und Hähnchenbrust

Hallo Kochfans.

Auch diese Woche habe ich euch wieder ein einfaches, schnelles und dennoch leckeres Rezept ausgesucht. Für alle Salatfans gibt es diesmal einen leckeren Feldsalat (auch Ackersalat, Vogerlsalat oder Nüsslisalat genannt) mit geschmorten Balsamico-Tomaten und einer kross gebratenen Hähnchenbrust.

Auch bei diesem Rezept gibt es wieder zahllose Variationsmöglichkeiten. Je nach Jahreszeit, eigenem Geschmack, Zeit und Budget kann man verschiedene Gemüse verwenden, statt Geflügel vielleicht Fisch oder ein leckeres Rinderfilet dazu geben, oder einfach nur ein leckeres Pesto als Dressing verwenden. Das, und die super schnelle Zubereitung, sind die Großen Vorteile dieses Rezeptes. Und gesund ist es am Ende auch noch (aber Vorsicht mit dem Öl, sonst wird aus dem vermeintlich gesunden Salat schnell eine Fettfalle! Nicht vergessen, dass auch die Sonnenblumen Kerne Fett enthalten.)

Alles weitere wie immer nach der Pause… :)


Gebratene Mozarellakugeln Mit Speck Und Feldsalat (Deutsch)

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Gefüllter Mozzarella mit Nüsslisalat

Hallo Kochfans!

Auch diese Woche gibt es wieder ein tolles Gericht für euch zum nachkochen:

Einen leckeren gefüllten Mozzarella, umwickelt mit einigen Streifen Speck und dann gebraten. Dazu ein leckerer Nüsslisalat (auch als Feldsalat bekannt) und Brot.

Schnell, einfach und extrem lecker. Wenn auch nicht gerade fettarm ;)

Da ich die nächsten 2 Wochen im Urlaub bin, wird es dann auch keine neuen Casual Kitchen Videos geben. Danach bin ich aber wie gewohnt wieder für euch da :)