Deutsch
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2011

Saftige Burger Mit Dunkelbier (Deutsch)

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Saftige Burger mit Dunkelbier

Hallo Kochfans!

Diese Woche möchte ich mich einmal mit etwas befassen, was man gemeinhin als “Fast-Food” betitelt und was viele Menschen als ungesund ansehen:

Der Burger.

Klar, wenn man den gemeinen Burger von der Braterei um die Ecke sieht, kann man das glauben. Oftmals ist er doch sehr fettig und matschig. Dass das aber nicht so sein muss zeige ich euch heute.

Leckeres, saftiges Fleisch auf einem frischen Brötchen und dazu noch jede Menge knackiges Gemüse. So lecker und so einfach kann ein Burger auch sein. Und wer daheim Kinder hat, der kann sie so relativ einfach dazu bekommen etwas Gemüse zu essen. Schließlich kann sich ja jeder selber seinen Burger basteln!

Dieses spezielle Rezept hat dann noch einen ganz besonderen Kniff:

Neben dem Dunkelbier im Hackfleisch ist das ganze auch noch Petersilie und Oregano gewürzt, was dem ganzen eine schöne Note verleiht. Kein Vergleich zum langweiligen Burger den mansonst so kennt, oder?

Mehr dazu, wie immer, nach der Pause..


2014

Thema: Fast Food (Deutsch)

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YouTube Video

Hallo Kochfans!

Diese Woche have ich kein Rezept für euch, dafür möchte ich mit euch über das Thema Fast Food sprechen.

Fast Food ist für die meisten unter euch vermutlich die Burger-Kette um die Ecke oder das Mikrowellengericht aus der Kühltheke. Ich hoffe, dass ich euch mit den über 150 Casual Kitchen Videos näher bringen konnte, dass es diese weder wirklich braucht, noch dass sie besonders gesund sind. Ganz egal, was euch die Hersteller vermitteln wollen.