Deutsch
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2012

Omelett Mit Blauschimmelkäse Und Apfel (Deutsch)

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Omelett mit Blauschimmelkäse und Apfel

Hallo Kochfans!

Erst einmal Entschuldigung, dass ich dieses mal so lange gebraucht habe, das Video zu veröffentlichen. Es liegt schon seit Samstag auf meinem Server bereit, aber ich kam einfach nicht dazu den letzen Schritt der Veröffentlichung (Artikel schreiben, bei Youtube hochladen, Texte einrichten, freigeben, Twittern usw..) durchzuführen. Aber dafür bekommt ihr diese Woche 2 Videos :)

Unser heutiges Rezept ist eigentlich sowas von einfach, dass ich mich fast nicht traue, es euch zu zeigen. Alles was man braucht sind ein paar Eier, ein bisschen Käse, und ein paar andere Kleinigkeiten, die man meist daheim hat. Vom reinen aussehen her sieht es auch nicht besonders Spektakulär aus, aber schmecken tut es umso besser. Und mit gerade mal 5-10min Zubereitungszeit ist es ein ideales Gericht für den Feierabend oder den Hunger nachts nach einer Party.


Frittata Mit Brokkoli Und Kartoffeln (Deutsch)

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Frittata mit Brokkoli und Kartoffeln

Hallo Kochfans!

Frittata  ist ein klassisches, italienisches Resteessen, wie es vermutlich schon seit vielen Jahrzehnten in Italien gegessen wird. Das tolle an diesem gericht ist, dass es aus Zutaten besteht die ich meistens im Haus habe (Eier und Parmesan) und ich außerdem verwenden kann, was ich gerade im Kühlschrank noch so übrig habe. 

Das heutige Rezept besteht aus Zwiebeln, Brokkoli und Kartoffeln. Alles was man zusätzlich noch braucht ist eine ofenfeste Pfanne. Also ideal für den Anfänger, den Single- oder Studentenhaushalt oder für alle, bei denen es einmal ganz schnell gehen muss. Und wenn einmal spontan besuch kommt sind mehrere Portionen auch nicht viel mehr Aufwand.