Deutsch
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2011

Nudeln Mit Champignon-Thunfisch Sauce (Deutsch)

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Nudeln mit Champignon-Thunfisch Sauce

Nudeln mit Champignon-Thunfisch Sauce

Hallo Kochfans.

Diese Woche gibt es ein suuper schnelles Gericht. Und wie könnte es anders sein es ist an sich das Lieblingsgericht der meisten Leute:

Pasta. Diesmal mit einer leckeren Champignon-Thunfisch Sauce.

Das besondere an diesem Rezept ist, dass es viele Variationsmöglichkeiten zulässt und dennoch ganz simpel bleibt. Sei es nun mit Steinpilzen, ohne Thunfisch, oder vielleicht mit einer gebratenen Hühnchenbrust dazu? Es bleibt immer lecker und simpel.

Alles weitere nach der Pause ;)


Linguine Mit Zucchini-Champignon Sauce (Deutsch)

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Linguine mit Zucchini-Champignon Sauce

Hallo Kochfans!

Zuerst einmal: Entschuldigung, dass es so lange gedauert hat dieses mal. Leider gab es einen Trauerfall in meiner Familie und daher hatte ich kaum Zeit, die finalen Schritte für das aktuelle Video anzugehen.

Nichts desto trotz darf ich euch heute ein leckeres Zucchini Rezept vorstellen:

Linguine mit Zucchini-Champignon Sauce

Ich kann euch sagen: Ich liebe es. Gerade die Zucchini zählt zu meinem absoluten Lieblingsgemüse.

Alles weitere wie immer nach der Pause.


Linguine Mit Kapern-Tomaten Sauce Und Salsiccia (Deutsch)

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Linguine mit Kapern-Tomaten Sauce und Salsiccia

Hallo Kochfans!

Manchmal hat man einfach Zutaten im Schrank, die verkocht werden müssen. Oder aber man hat nichts eingekauft und muss das verkochen was man da hat.  Gerade dann, sind Pasta-Gerichte eine schnelle und einfache Lösung. Sie sind vielfältig varriierbar, schnell, meistens relativ Gesund und schmecken an sich immer.

So habe auch ich diese Woche einmal in diese Trickkiste gegriffen und mit dem Rest der leckeren Salsiccia, die ich auch gerne mal aufs Brot esse, eine klasse Pasta-Sauce gezaubert. Ein paar Linguine dazu und fertig.

Seht selbst:


2013

Paprikahühnchen Stroganoff (Deutsch)

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Paprikahühnchen Stroganoff

Paprikahühnchen Stroganoff

Hallo Kochfans!

Was kann ich euch zu unserem heutigen Gericht interessantes erzählen???

Es ist ein österreichisch/ungarisches Rezept. Es ist sicherlich nicht fettfrei (aber Fett ist ja gesund, wenn man es nicht damit übertreibt). Und es ist total einfach zu kochen.

Das Gericht nennt sich Paprikahühnchen Stroganoff (oder Paprikash Chicken Stroganoff) und besteht eigentlich nur aus ein paar wenigen Zutaten: Leckerem Hühnchenfleisch, tollen Pilzen, etwas Tomatenmark, Zwiebeln und Knoblauch. Und natürlich einer ordentlichen Menge Paprikapulver, sonst wäre der Name ja auch falsch ;)

Tipp:

Ich habe Reis dazu gekocht. Das Gericht kann aber auch gut mit anderen Beilagen gegessen werden. Etwa Nudeln.