Hühnchen-Aprikosen Spieße mit Erdnuss-Dip

[Rezepte]

Hühnchen-Aprikosen Spieße mit Erdnuss-Dip

Hallo Kochfans! So langsam wird es ja herbstlicher und der Sommer neigt sich dem Ende zu. Höchste Zeit also, die noch verbliebenen schönen, warmen Tage für einen letzten Grillabend zu nutzen.

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Gefüllte Paprika Greek Style

[Rezepte]

Gefüllte Paprika Greek Style

Hallo Kochfans! In vielen Küchen dieser Welt findet sich eine variante des mit Fleisch gefüllten Gemüses. Insbesondere in der mediterranen Küche lassen sich eine Vielzahl dieser Rezepte finden: Ob mit Tomate, Zucchini oder Paprika, das Gericht ist schnell vorbereitet und lässt sich auch für die Großfamilie noch ohne Probleme kochen.

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Lachs mit Dijon-Dill Kruste

[Rezepte]

Lachs mit Dijon-Dill Kruste

Hallo Kochfans! Fisch ist ein seltener Gast in meiner Küche. Und das nicht nur, weil die meisten Fischsorten heute überfischt sind, sondern weil ich nicht unbedingt ein Fischfan bin (was viele Leute überrascht, wenn sie hören wo ich geboren bin).

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Fruchtsalat mit Quinoa und Johannisbeer-Milkshake

[Rezepte]

Fruchtsalat mit Quinoa und Johannisbeer-Milkshake

Hallo Kochfans! Schon vor einiger Zeit habe ich euch ein tolles Rezept mit Quinoa vorgestellt. Ob der Tatsache, dass nun endlich Sommer ist und es eine große Menge tollen Obstes gibt, möchte ich euch heute einen weiteren, genialen Fruchtsalat vorstellen.

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Hühnchen Caprese mit Zucchini-Gurken Salat

[Rezepte]

Hühnchen Caprese mit Zucchini-Gurken Salat

Hallo Kochfans! Caprese ist vermutlich gleich nach der Pizza und den Spaghetti das berühmteste Gericht Italiens. Oftmals vergewaltigt mit Balsamico-Essig und allerlei Zutaten (Zwiebeln, Oregano,…) besteht es eigentlich nur aus Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum.

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Gebratener Reis mit Ananas

[Rezepte]

Gebratener Reis mit Ananas

Hallo Kochfans! Manchmal hat man ja einfach ein paar Zutaten übrig, die irgendwie noch verbraucht werden müssten. Sei es das zu viel eingekaufte Gemüse, oder zum Beispiel der Reis vom Vortrag.

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