Schnelle Thai-Curry Nudelsuppe

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Schnelle Thai-Curry Nudelsuppe

Hallo Kochfans! Nach der kleinen Pause letztes Wochenende gibt es diese Woche wieder ein neues, schnelles Rezept. Dieses mal kochen wir eine einfache und schön scharfe thailändische Nudelsuppe.

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Lachs mit knusprigem Kirsch-Couscous

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Lachs mit knusprigem Kirsch-Couscous

Hallo Kochfans! Ein komplettes Gericht in etwas über 10 Minuten kochen, ist das überhaupt möglich? Auf jeden Fall! Und den Beweis möchte ich heute antreten: Wir machen ein wunderschönes, gebackenes Lachs-Filet mit einer schnellen Kirsch-Sauce und dazu einen knusprigen Kirsch-Couscous.

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Hühnchen-Paprika Auflauf

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Hühnchen-Paprika Auflauf

Hallo Kochfans! Diese Woche möchte ich euch einen ganz einfachen, schnellen Auflauf vorstellen, der sich auch super vorbereiten lässt: Bestehend aus Paprika, Hühnchenbruststreifen und Basilikum, erinnert dieses Rezept ein wenig an den Caprese Salat.

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Herbstliche Süßkartoffel Suppe

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Herbstliche Süßkartoffel Suppe

Hallo Kochfans! Die Herbstzeit ist ja auch immer so ein bisschen die Zeit der Suppen und Eintöpfe. Und auch wenn viele Leute nicht unbedingt der Suppen-Fan sind, so gibt es tolle Suppen für jeden Geschmack.

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Oyakodon und Sunomono

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Oyakodon und Sunomono

Oyakodon und SunomonoOyakodon und Sunomono Hallo Kochfans! Diese Woche möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept vorstellen. Es ist ein japanisches Rezept, welches ich vor kurzem von DocRock (@docRock auf Twitter) bekommen habe:

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Pflaumen-Mozarella-Fenchel Salat

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Pflaumen-Mozarella-Fenchel Salat

Hallo Kochfans! Die Herbstzeit markiert ja oftmals den Beginn der eher winterlichen Rezepte und Salate gehören eher selten mit dazu. Dass das aber nicht so sein muss, möchte ich euch heute zeigen:

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Lachs-Fenchel-Kokos Curry

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Lachs-Fenchel-Kokos Curry

Hallo Kochfans! Es ist Fisch Woche bei Casual Kitchen. Als bekannter Fan der asiatischen Küche, konnte ich das heutige Rezept einfach nicht ignorieren.

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Mediterraner gebackener Feta

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Mediterraner gebackener Feta

Hallo Kochfans! Manchmal muss es einfach schnell gehen und man hat keine Zeit, noch viele Zutaten vorzubereiten. Ein solches Gericht möchte ich euch heute vorstellen: Gebackener Feta der besonderen Art.

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Mexikanische Hühnchen Suppe

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Mexikanische Hühnchen Suppe

Hallo Kochfans! Resteverwertung ist diese Woche unser Thema bei Casual Kitchen. Und dafür springen wir wieder einmal über den großen Teich und begeben uns nach Mexiko.

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Insalata Caprese

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Insalata Caprese

Hallo Kochfans! Grün. Weiss. Rot. Die 3 Farben der italienischen Flagge. Und kein gericht symbolisiert diese Farben so schön wie der Klassiker des Tomaten-Mozzarella Salates, auch Insalata Caprese genannt.

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