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Gemüse Chow Mein

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Gemüse Chow Mein

Hallo Kochfans!

 Pilze sind etwas ganz wunderbares und dieses Gericht hat gleich mehrere Sorten davon. Neben den klassischen Champignons sind Shitake und Austernpilze verkocht.  Dazu gibt es chinesische Eiernudeln und ein paar geröstete Sesamsamen. Et voilà. Ein perfektes Herbst/Winter Rezept.

 

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Benötigte Zutaten für ca 2-3 Portionen:

  • 3 Nester chinesische Eiernudeln

  • ca 250g frische Pilze (diverse Sorten z.B. Champignons, Austernpilze, Shitake) 

  • 500g frischer Spinat

  • 2 Knoblauchzehen

  • ½ TL chin. Fünf-Gewürze Pulver

  • 2EL Sojasauce

  • 2 Frühlingszwiebeln

  • Sesam, geröstet

  • Sesamöl

  • Pflanzenöl

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Zum Ende noch ein Hinweis:
Falls ihr ein weiteres tolles Rezept für mich kennt, einen Hinweis zu einem meiner bestehenden Rezepte habt, oder mich irgendwie unterstützen wollt dann genügt eine E-Mail an rezepte@casualkitchen.de und ihr habt direkt Kontakt mit mir.
 
Euer
Patrice 


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