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Hackfleischauflauf Mit Schafkäse

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Hackfleischauflauf mit Schafskäse

Hallo Kochfans!

In dieser Woche geht es mediterran zu bei Casual Kitchen.

Ein leckerer Auflauf aus Hackfleisch, Schafskäse und Gemüse, dazu ein gutes Stück Fladenbrot oder etwas Reis. Klingt doch schon fast nach Urlaub, oder? Und dieses Feeling kann man sich auch mit wenig Aufwand daheim zaubern. Einfach, schnell, lecker. Was will man mehr!

Alles weitere wie immer nach der Pause.

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Benötigte Zutaten für 3-4 Portionen:

  • 500g Hackfleisch

  • 500g Kartoffeln

  • 500g Zucchini

  • 200g Schafskäse

  • 2 Zwiebeln

  • 2-3 Zehen Knoblauch

  • 250ml Gemüsebrühe

  • 2 Eier

  • etwas Käse zum Überbacken (z.B. Emmentaler)

  • Salz, Pfeffer, Oregano, Chili nach Geschmack

Das geniale an dem Rezept ist, dass man es auch sehr gut vorbereiten kann. Alle Zutaten fertig machen, kühl stellen und kurz bevor der Besuch kommt (oder die Familie hunger hat) noch kurz in den Ofen und fertig.

Wie immer der Hinweis: Wenn ihr Rezepte oder sonstige Hinweise habt: rezepte@casualkitchen.de . Ich freue mich über eure Mails.

Viel Spass beim nachkochen und lasst es euch schmecken!

Euer Patrice


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