lasagne
English
Twitter Google+ Youtube Patreon

Lasagne

| Comments

Lasagne

Hallo Kochfans.

Diese Woche gibt es etwas ganz besonderes für euch:

Ich war unterwegs um mit ein paar netten Kindern gemeinsam eine leckere Lasagne zu kochen (das Lieblingsgericht von Lisa).

Falls ihr auch einmal besuch von mir bekommen wollt, dann schreibt mir an: outdoor@casualkitchen.de

Eigentlich kein klassisches Casual Kitchen Rezept, da es sich nur schwer Abends noch “schnell” erledigen lässt, dennoch ein leckeres, einfaches Rezept. Vielleicht für das Wochenende?

Alles weitere gibts wie immer nach der Pause…

YouTube Video

Benötigte Zutaten für 4 Portionen:

Für die Hackfleischsauce:

  • ca 500g Hackfleisch

  • ca 100g Speck

  • 2 Dosen Tomaten

  • 2 kleine Zwiebeln

  • 2-3 Möhren

  • ein kleines Stück Knollensellerie

  • 2-3 Knoblauchzehen

  • etwas Tomatenmark

  • Oregano, Salz, Pfeffer, Chili

  • etwas Brühwürfel oder besser frische Gemüsebrühe

  • etwas Petersilie (falls vorhanden)

  • ein kleines Glas ital. Rotwein (falls vorhanden)

Für die Bechamelsauce:

  • ca 50g Butter

  • ca 60g Mehl (muss angepasst werden)

  • Milch

  • Salz, Muskat, ggf. etwas Zitronensaft

Außerdem:

  • 300 g Lasagneplatten

  • ein Stück Emmentaler, gerieben

Wie immer der Hinweis: Wenn ihr Rezepte oder sonstige Hinweise habt: rezepte@casualkitchen.de . Ich freue mich über eure Mails.

Ich wünsche euch frohe Weihnachten und lasst es euch schmecken!

Viel Spass beim nachkochen!

Euer Patrice


Comments